Myślę, że kopytka to dobry pomysł. Jeśli chodzi o dodatki to mamy trochę grzybów, z których można zrobić różne sosy. Potrzebne są też różne przyprawy, ale myślę, że z tym nie będzie problemu.
Jeśli chodzi o inne dania to zaproponowałbym zupy, które da się łatwo przygotować, np. rosół, czy wodzianka.